Copa de espera (Fríos)
Tronquitos de Queso Curado de Oveja de Leche Cruda
Brocheta de Langostinos con Cherry cubierta de Esencia de Limón y Polvo de Pistachos
Brocheta de Huevo de Codorniz con Anchoa del Cantábrico
Cucharita de Lubina al Grand Manier
Cucharita de Confit de Pato al Pedro Ximenez
Tartaleta de Crema de Limón con Esencia de Fresa
Vol-au-vant de Crema de Menta con Esencia de Vainilla
Vol-au-vant de Crema de Queso y Miel con Virutas de Nuez
Copa de espera (Calientes)
Surtido de Saquitos y Caramelos de Gambas, Pescado Azul y Queso
Bolitas Caseras de Pollo y Jamón
Suspiros Variados de Hojaldre Italiano
Delicias de Gambas y Beicon
Brocheta de Pulpo con Pimentón de la Vera y Escamas de Sal Maldón
Brocheta de Verduritas Variadas Regadas de Esencia de Arbequina
Canape de Mousse de Patatas y Bacalao Confitado
Bebidas
Vino Blanco Castillo de San Diego
Vino Tinto Ribera del Duero Fuentespina Roble
Vino Tinto Rioja Marques de Ulía Crianza
Manzanilla Solear
Cervezas
Refrescos
Agua
Zumos de Frutas
Batidos Variados
OTROS VINOS: CONSULTAR
Entrantes en Mesa
Surtido de Ibéricos de Jamón Ibérico de Bellota Sánchez
Romero Carvajal, Lomo Ibérico, Chorizo Ibérico y Queso Manchego
Paté de Perdiz Regado con Picual y Salteado con Sésamo
Alcachofas en Tempura con Salsa Verde y Lascas de Jamón Gran Reserva de Trevélez
Surtido de 8 Gambas Blancas de Huelva y 8 Langostinos Tigres
Primer plato
Tartar de Manzana, Aguacate y Gambas con Reducción de Frutos Silvestres
Sorbete de Mango ó Limón
Segundo plato
Confit de Pato al Pedro Ximenez con Gratén de Patatas
ó Secreto Ibérico con Gratén de Patatas y Compota de Manzana
Postre
Tarta nupcial con Espejo de Caramelo y Bomboncitos Helados
Bufett especial de Postres (+3,50)
Copa de Espumoso Blanco REYMOS ó Sidra y Cava
1 Hora de Barra Libre Incluida
Menú de Boda 1